Vissersstraat 51, 1800 Vilvoorde
In 1859 openden paardenslager Jan Marcel de Becker en zijn vrouw Sidonie Zegers een café-restaurant in de Vissersstraat in Vilvoorde.
De zaak werd op volkse manier “De Kuiper” genoemd, omdat Jan’s vader een tonnenmaker was. Een eindje verderop in de straat bevond zich hun “atelier” waar er ook geslacht werd. In Vilvoorde werd er namelijk pas in 1896 een regulier slachthuis geopend.
De zaak ging na verloop van tijd over in de handen van de zoon van Jan en Sidonie en vervolgens, in 1919, in de handen van hun zoon, Antoine De Becker en diens vrouw Jeanne Verbruggen.
Zij baatten de zaak uit tot kort na de tweede wereldoorlog en lieten de zaak over aan de familie Van Thielen uit Mechelen.
In januari van 1962 daalden Jozef Gulickx en Julia Noyens af uit de Antwerpse Kempen en namen de zaak op hun beurt over om ze in januari van 1992 aan Alfons Gulickx en Lieve Gewillig over te laten.
We kijken graag terug op zo’n lange geschiedenis gevuld met gezellige drukte en de voldoening om een eenvoudig gerecht zo goed mogelijk te serveren.
Veel commentaar kan hier nog nauwelijks aan toegevoegd worden aan de meer dan 300 positieve beoordelingen. We keken er al geruime tijd naar uit om dit charmant restaurant gekend voor... read more paardenvlees te betreden. Heel vriendelijke professionele ontvangst leidde ons naar ons tafeltje in het zo...authentiek interieur. Een half en half aperitief wakkert de eetlust aan want dat was nodig omdat we onze keuze lieten vallen op "Anderhalve paardensteak (300 gr) " gebakken in eigen gesmolten paardenvet. Totaal anders wat een ongelooflijke smaak geeft aan de steak. Dit alles met pepersaus, pickles en groentjes en een grote pint van een plaatselijk bier. Lieve deugd , we zijn al een paar keer in een 3 sterrenrestaurant geweest , met onze bewondering voor die geserveerde meesterwerkjes maar deze specialiteit kan gerust tippen aan de culinaire hoogstandjes van sterrenrestaurants . Naar De Kuiper gaan we absoluut terug, Het totaalplaatje verdient respect. Meer
Authentiek, gezellig interieur met nog toile siré tafelkleden op de tafel zoals vroeger. Geen grand chique maar volks restaurant maar oh zooooooooo lekker!
Heel bediening, ruime keuze aan dranken en... read more héérlijke paardensteak! De sla wordt aan tafel gemengd met mayonaise door de ober, dat is al altijd zo geweest. Meer moet dat niet zijn. Gewoon puur genot!
Veel commentaar kan hier nog nauwelijks aan toegevoegd worden aan de meer dan 300 positieve beoordelingen. We keken er al geruime tijd naar uit om dit charmant restaurant gekend voor... read more paardenvlees te betreden. Heel vriendelijke professionele ontvangst leidde ons naar ons tafeltje in het zo authentiek interieur. Een half en half aperitief wakkert de eetlust aan want dat was nodig omdat we onze keuze lieten vallen op "Anderhalve paardensteak (300 gr) " gebakken in eigen gesmolten paardenvet. Totaal anders wat een ongelooflijke smaak geeft aan de steak. Dit alles met pepersaus, pickles en groentjes en een grote pint van een plaatselijk bier. Lieve deugd , we zijn al een paar keer in een 3 sterrenrestaurant geweest , met onze bewondering voor die geserveerde meesterwerkjes maar deze specialiteit kan gerust tippen aan de culinaire hoogstandjes van sterrenrestaurants . Naar De Kuiper gaan we absoluut terug, Het totaalplaatje verdient respect.
Nieuwe ontdekking voor ons, ineens al 2 maal bezocht op maand tijd. Specialiteit paardenvlees. Geen reservatie mogelijk na bepaald uur. Mensen staan tot buiten aan te schuiven, maar... read more gaat super vlot. Je geeft naam op en kan zelfs al apero drinken terwijl je wacht de...Meer
We zijn onverwachts dit établissement binnengestapt en werden zeer vriendelijk ontvangen. Na de kaart gekregen namen we een aperitief en ieder van ons een paardensteak. Deze was zeer lekker goed... read more gebakken naar onze keuze.
Daarna dessert genomen en koffie.
Vriendelijke bediening, en we komen zeker terug.
Het heeft ons gesmaakt
Kaart met weinig keuze, maar de steaks zijn prima bello, super zacht. Natuurlijk iets duurder en teveel mini supplementen zoals mayo, sausen 3,5€.
Toiles cireé op tafels en terug in... read more de tijd interieur, versterkt de nostalgie. Eén woord= tof
Maandag en dinsdag
Gesloten
Woensdag tot zaterdag
11.30u – 14.30u & 17.30u – 21.30u
Zondag
11.30u – 21.00u
Webdesign door Digistef | Fotografie door Dirk De Cubber