Vissersstraat 51, 1800 Vilvoorde
In 1859 openden paardenslager Jan Marcel de Becker en zijn vrouw Sidonie Zegers een café-restaurant in de Vissersstraat in Vilvoorde.
De zaak werd op volkse manier “De Kuiper” genoemd, omdat Jan’s vader een tonnenmaker was. Een eindje verderop in de straat bevond zich hun “atelier” waar er ook geslacht werd. In Vilvoorde werd er namelijk pas in 1896 een regulier slachthuis geopend.
De zaak ging na verloop van tijd over in de handen van de zoon van Jan en Sidonie en vervolgens, in 1919, in de handen van hun zoon, Antoine De Becker en diens vrouw Jeanne Verbruggen.
Zij baatten de zaak uit tot kort na de tweede wereldoorlog en lieten de zaak over aan de familie Van Thielen uit Mechelen.
In januari van 1962 daalden Jozef Gulickx en Julia Noyens af uit de Antwerpse Kempen en namen de zaak op hun beurt over om ze in januari van 1992 aan Alfons Gulickx en Lieve Gewillig over te laten.
We kijken graag terug op zo’n lange geschiedenis gevuld met gezellige drukte en de voldoening om een eenvoudig gerecht zo goed mogelijk te serveren.
-
Altijd heel lekkere paarde steak, met bearnaise saus is een echte aanrader. Mijn voorkeur gaat naar gegrild. Zeker niet te vergeten als nagerecht de flensjes flambé met ijs. 
R-gerda
05/06/2019 zeer lang gekend paadenvlees restaurant - onveranderd met de jaren- alom gekend- wel lawaaier- niet bestemd om lang te tafelen 
355babette
09/10/2019 Eén van de betere (paarden)steak restaurants! Lekker nostalgisch, waar de sla nog aan de tafel gemengd wordt. Oer gezellig. Lekkere frieten en zelf gemaakte mayonaise. Kortom: doen !! 
794filipl
19/11/2019
OPENINGUREN
Maandag en dinsdag
Gesloten
Woensdag tot zaterdag
11.30u – 14.30u & 17.30u – 21.30u
Zondag
11.30u – 21.00u
CONTACT INFO
Vissersstraat 51
1800 Vilvoorde
1800 Vilvoorde
02 251 13 87
info@restodekuiper.com
Webdesign door Digistef | Fotografie door Dirk De Cubber