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C’était en 1859 que le boucher chevaline Jan Marcel de Becker et son épouse Sidonie Zegers ouvraient un café-restaurant au milieu de la Vissersstraat à Vilvorde.

De façon populaire, l’établissement était nommé “De Kuiper” car le père de Jan était un artisan-tonnelier. Un peu plus bas dans la rue, ils tenaient un petit atelier dans une grange que servait d’atelier d’abattage. En fait, ce n’était qu’en 1896 que la ville de Vilvorde installait son propre abattoir public.

Le fils de Jan et Sidonie, Antoine de Becker et son épouse Jeanne Verbruggen, reprenaient  le café-restaurant jusqu’après le deuxième guerre mondiale et ils le laissaient à la famille Van Thielen de Malines.

En janvier 1962, il était repris par Jozef Gulickx et Julia Noyens, jeune couple Campinois et ensuite, en 1992, venaient à bord son fils Alfons Gulickx et son épouse Lieve Gewillig.

Le restaurant, et avant encore, le magasin boucher, nous a toujours rendu la satisfaction d’y pouvoir établir une convivialité animé et d’y servir un mets simple aussi bien qu’on ne le peut.